Сообщения

Сообщения за декабрь, 2020

Лимоны соленые, лимоны сладкие...

Изображение
Сегодня вечером решил приготовить лимоны. Помыл, порезал, после чего задумался: "солить" или "сладить"?  Можно ведь лимоны не месяцами по-мароккански и по-израильски, а ускоренно посолить, за несколько суток.   Мне хотелось соленых лимонов.  Но я подумал, что завтра может захотеться сладких... Думал над дилеммой, в итоге через 20 минут додумался разделить порезанные лимоны на две банки.  Одну банку "засолил" со специями. Потом вероятно разделю соленые лимоны на двое, и к одной части толченый чеснок добавлю. Другую банку лимонов  подсластил сахарным песком. Когда закончил кулинарить и убрал банки в шкаф, то вспомнил, что изначально мелькала мысль о лимонах на две банки, но мне было лень мыть и возить с двумя, поэтому мысль "ушла", ну и конечно ковидла виновата в снижении мозговых способностей.  На примере с лимонами очевидно, что с одной стороны. а)  ковидла сделала меня полным идиотом,  б) но с другой стороны, пока что бывают в моей голове малень

Еврейские лимоны. Памяти СССР

  В 70-80-х годах на нашей улице жили две еврейские семьи, многодетные, шумные, веселые,  драчливые, бедные, донашивающие одежку братьев и сестер до дыр.  Тогда все так жили, точнее, почти все. Дети завмагов и торгашей, партработников и силовиков часто кушали цитрусовые на школьных переменках. Мы же, дети рабочих и инженеров, видели свежие мандарины раз в год, на новогодние праздники.   С цитрусовыми случилась одна забавная история. В семидесятые СССР продал Израилю драгоценные, буквально на вес алмазов квадратные метры Святой Земли, которые ранее по крупицам собирались в Российскую казну великими князьями, царями и императорами.   Бездарные и невежественные лидеры СССР вместо развития своего цитрусового хозяйства сменяли драгоценные унаследованные земли на трехлетний еврейский урожай апельсинов и лимонов. Кретины.  "Дорогие товарищи" мелочно  учли «еврейский вопрос», и  попросили израильтян подделать наклейки на плоды. Евреи пожали плечами и согласились:-"Если поцам над

Пачку сахара купил, жизни горечь притупил,

 Пачку сахара купил, жизни горечь  притупил, Эхма кабы да кады, как бы жир порастрясти? Вот бы скинуть лет усталость да  тоску с души отвлечь, И чтоб впереди не старость, а любовь горячих встреч! Но конечно, так не  выйдет, не бывает так, друзья, Чтобы молодости силы нам давались навсегда. Не могу купить в аптеке свои вешние года, Водки чарка, сигарета…- от тоски не навсегда. В  синем небе нерушимо светится одна Звезда, Жизни путь мне освещая от начала до конца.

Были Люди, были Песни...

Изображение
  Потрясающе красивая естественной красотой женщина поет песню, памятную  человеку средних лет и старше по прогнозу погоды из программы "Время"... Сейчас на мировой эстраде, а в российском "шоу-бизнесе" в особенности, царят безвкусица и безголосица. А ведь были Люди, были Песни...

Понедельник

И снова понедельник наступил, с собою принеся тоску и стужу,   Платежки новые, счета, и прочий тлен желанного конца чарующую муку.

В реальности Б.Н. Ельцин не произносил слов "Я устал"!

Изображение
  20 лет назад, 31 декабря 1999 года первый президент России Борис Ельцин выступил с новогодним обращением. В 10-минутной речи объявил об отставке и назначил преемником Владимира Путина. Многим россиянам наверняка знакома фраза «Я устал. Я ухожу», впоследствии трансформировавшаяся в мем «Я мухожук».  Но в реальности Ельцин не произносил слов «Я устал», в этом легко убедиться по  видеозаписи того памятного выступления Б.Н. Ельцина... Ельцин тогда произнес дословно следующее:-"Дорогие друзья! Дорогие мои! Сегодня я в последний раз обращаюсь к вам с новогодним приветствием. Но это не все. Сегодня я последний раз обращаюсь к вам, как Президент России.Я принял решение. Долго и мучительно над ним размышлял. Сегодня, в последний день уходящего века, я ухожу в отставку." Вот видеозапись Как видите, на самом деле первый президент России не произносил «Я устал».  Как любопытно и избирательно срабатывает народная память, правда?

Пришло время наваристых горячих супов

Изображение
  Наступили серьезные холода, и вместе с холодной погодой наступило время острых, сытных, наваристых супов.  Конечно, проще положить на хлеб ломоть белого сала с прожилками розового мяса,  или пласт говядины, собственноручно запеченной в духовке, поверх добавить несколько веточек зелени и скушать вприкуску с зубчиком чеснока или кольцом сиреневого лука, если  резкий запах не смущает. Получится и вкусно, и сытно, и быстро. Но это блюдо «на скорую руку», а я слышал от врачей,  что питаться всухомятку вредно для желудка, к тому же и диетологи советуют кушать теплые и подогретые блюда, а какая «подогретость» может быть в бутерброде? Для меня самый смак в холодную зиму скушать тарелку раскаленного и острого супа, и чтобы  жидкая часть состояла из бульона с наваром от костей, варимых долго, минимум два часа. И чтобы в супе обязательно присутствовали ненарезанные картошка, помидор и морковь, именно что целиком, так они более сохраняют вкус и придают супу солидный и яркий вид. Неплохо добавить

Переплетения судеб неразличимы в свете дня

Изображение
  Переплетения судеб неразличимы в свете дня, Ночь проливает звездный свет на тайны бытия В темноте, засыпая в постели, я понимаю весь мир Его потайное устройство, и то,  почему  я один... И сон этой ночью приходит красивый и цветной, Другой и не приснится, когда мир под моей головой. Проснувшись, уже вспомню ночных откровений я, Стирает тайные  знания утренняя заря. Наверное, и не нужно незримое осознавать, Хранят сокровенное звезды, и мне не дано его знать. картина художника Михаила Хохлачева

Зимнее утро в Москве. Moonlight and Vodka

Изображение
  Зимнее утро человека среднего возраста часто бывает наполнено безысходностью и тоской.  Здоровье еще в относительном порядке, на работе дела  идут почти неплохо, но в душе ты пронзительно осознаешь, что ничего важного в жизни уже не происходит, нет ни хорошего, ни плохого.  Понимаешь, что жизнь проходит попусту и неверно, будто записываемая на черновик, но в этом возрасте ты осознал, что нет никакой  возможности  переписать события на  беловик. Совсем не так в юности ты представлял свою зрелую пору и это зимнее предновогоднее утро...

Симо Хяюхя, снайпер по прозвищу Белая смерть

Изображение
 Симо Хяюхя родился в многодетной семье в 1905 году в селении Раутъярви Российской Империи, (в настоящее время это село входит в состав РФ) с детства мальчик увлекался ходьбой на лыжах, стрельбой, охотой, а также  занимался крестьянским трудом на родительской ферме.  Повзрослев, юноша добровольно прошел подготовку в Suojeluskunta (Гражданская гвардия), финском аналоге «Белой гвардии». Симо Хяюхя считался лучшим стрелком отряда:- «Он был опытным стрелком. На соревнованиях занял первое место, попав шесть раз в течение минуты в одну и ту же крошечную цель, расположенную на расстоянии 150 метров».  Источник:Веса Ненье (Vesa Nenye), Питер Мунтер (Peter Munter) и Тони Виртанен (Toni Wirtanen) книга «Финляндия воюет: Зимняя война 1939-40» («Finland at War: The Winter War 1939-40»). В 1925-1927 годах в возрасте 20 лет при росте в 1,52 метра Симо отслужил действительную воинскую службу в самокатном батальоне, в период службы будущий финский герой получил звание ефрейтора и сдал экзамены на снай

"Боги боги мои, козероги мои..."

Изображение
  На мой взгляд это лучшая "техническая" песня на русском языке доинтернетовской эпохи. И Кортнев, и Пельше здесь еще так молоды и стройны. Наверное, только тот кто пережил начало 90-х способен оценить весь причудливый коктейль из "радио", "астрологии" и "если отчизна тебя не просила то зачем ты залезла в траншеекопатель?"....

Про Волка, глупых фрицев и "белых"

 Читал где-то, что у советских детей от просмотров мультика "Ну, погоди" возникала жалость к негативному герою, к Волку. Не помню такого за собой, но вполне допускаю, что многие дети, мои сверстники, и вправду жалели хулиганистого, но зато глупого и незадачливого Волка, а не безобидного, но зато хитрого и удачливого Зайца.  Негативный деятельный герой-хулиган Волк в итоге вечно попадал либо в больницу, либо в милицию. Позитивный герой, безобидный и слоупочный Заяц в итоге принимал букеты цветов от мультяшной общественности и почетные грамоты от властей. Учась в школе всем классом по командам учителей ходили на просмотры патриотических фильмов, наши юные и глупые умы пичкали бесконечной героикой всяческих войн. В итоге, лично мне к окончанию школы искренне хотелось увидеть наконец на экране немецкую победу или триумф "белых". Такова была юношеская реакция на неуемную пропаганду "героев", на "наших" и "не наших" и безудержное восхваление

Керосиновая лампа

 Этой ночью хочется запалить фитиль Лампы керосиновой, и чтоб он чадил, Равномерно пламенный свет стеклянный лил, Как далеким вечером, когда внуком был... https://cdn.pixabay.com/photo/2020/01/21/13/18/still-life-with-pepper-4782851_960_720.jpg картинка с пиксадая

Похожи, не правда ли?

Изображение
  Эти два знаменитых человека, некогда родившихся в Российской империи, имеют внешнее сходство, не правда ли?

Бабушкины сказы при свете керосиновой лампы

Изображение
  Мне сегодня хочется запалить фитиль                 Лампы керосиновой, и чтоб он чадил,                 Чтобы ровно-пламенно свет стеклянный лил,                 Как далеким вечером, когда внуком был... Бабушку по линии матери помню с момента раннего детства, когда в доме отключилось электричество, экран телевизора погас прервав показ фильма «Тайна двух океанов». В наступившей вечерней темноте бабушка достала и зажгла керосиновую лампу. Наверное, керосиновый антиквариат, бывший в период бабушкиного детства самым распространенным способом освещения, и оживил в женщине  печальные воспоминания, бабушка вздохнула и произнесло тихо - «Мама, мама» -Что с мамой -спросил я. На это бабушка вытерла слезу из своего единственного глаза и коротко помолилась "спаси нас, царица небесная". Насколько помню, тогда бабушка не была сильно верующей и родовую старинную икону «Нечаянная радость» не держала, храня в укромном месте. Разумеется, я с настойчивым детским любопытством нашел икону, поде

Старая живопись, напомнившая о Николь Кидман

Изображение
  Выразительный взгляд красивых женских глаз всегда меня "цеплял" и продолжает "цеплять".  Художники знают, сколько впечатлений можно передать зрителю от удачно нарисованного взгляда. Наверное, правильней будет  "написанного взгляда"? Ок, речь не о художниках, а о скромных рисовальщиках, которые рисуют, а не пишут... Американский художник Уолтер Фрэнсис Кун (1877 - 1949) рисовал исключительно цирковых и водевильных артистов,  прославился  и вошел в историю живописи. Если бы Кун творил в пору активного "противостоянии двух систем, капитализма и коммунизма",  тогда наверное  критики и искусствоведы сказали, что передовой художник Уолтер Кун рисовал мир американского шоу-бизнеса  выпячивая метафоры и срывая маски с лицемерных носителей,  и все прочее в таком вот духе. Возможно, что в бунтарском  антиглобалистком духе Кун был бы актуален и в наши дни. "Американская красавица" одно  из самых популярных среди всех дошедших до нас полотен Уолт

"Женщина после смерти получит половину удовольствия, доставленного мужу при жизни". Мне кажется, что главный бог дал бы людям эту заповедь, если бы он был мужчиной.

Изображение
"Женщина после смерти получит половину удовольствия, что доставила мужу при жизни". Мне кажется, главный бог дал бы людям эту заповедь, если бы он был мужчиной.  картинка из интернета

О русском роке и песне Я свободен

Изображение
  С юности был равнодушен к русскому року, с удовольствием при этом слушая некоторые удачные и красивые песни у рок-групп «Кино»,«Нау», «Чайф», "Агата Кристи", "Пикник". Русский рок стоял в одном ряду с болгарским, румынским, венгерским и прочими "роками"с обезьянничанием под Запад. Творчество признанных мэтров русского рока, от Цоя и до БГ, не заинтересовало меня. Знаменитые в мирном СССР "брутальные песни" Цоя, вроде "Группа крови",  никогда не слышались мне на войнах, где охотно распевали "Ой-йо" и "Не спеши ты нас хоронить" группы "Чайф". Фанаты Бориса Гребенщикова, считавщие БГ махатмой и богом, мне всегда казались  придурками, а песен, которые безусловно мне нравятся-  «Под небом голубым» и эпичной «Наебали»- Гребенщиков лишь наиболее знаменитый исполнитель, не автор. Русский рок почти не дал красивых запоминающихся мелодий, сделав упор на "социальный протест" текстов, а для песен такой трен

Пустырник "сорная трава" растет на свалках, пустырях

Изображение
 Пустырник "сорная трава" растет на свалках, пустырях Мне помогает выживать в невзгодах жизни, горестях Отвар его так прян и горек, что "забываю" на ночь пить Бесплатное природное лекарство, что помогает не грустить. Картинка с пиксадая

Постный гороховый суп со свеклой

Изображение
  Вчера вечером проголодался и решил быстренько сварить легкий и полезный супчик. Да,  считаю,  что в холодное время года  мне лучше есть на ночь. Кушать жидкую горячую пищу, тогда на сытый желудок лучше спится. Скорее всего это не правильно для других людей, ну и пусть, никому ничего по здоровью не советую. Итак, взял стакан молодого гороха, 1 маленькую луковицу и 1 маленькую свеклу. Горох промыл в трех холодных водах, залил кипятков в мультиварке. через 30 мин он был готов. Старый горох варился бы дольше минут на 15. К гороху натер сперва лук, затем свеклу. Проварил еще 15 минут. Чтобы нейтрализовать газообразование добавил в суп мелко порезанные стебли кинзы, укропа, петрушки- из того зеленого набора, что продают в сетевых магазинах. Через 5 минут добавил лавровый лист, посолил и выключил мультиварку. Суп постоял 30 минут,  это время  необходимо гороховому супу с овощами чтобы раскрыть вкус и "дойти". Перелил в супницу, чтобы слои перемешались. В тарелку к супу добавил нар

Навестил в воскресенье родителей

  Маму только позавчера выписали из больницы, теперь она дома долечивается от пневмонии, в больницу не пускали, поэтому в выходные поехал домой к своим старикам. Привез (отцу) пластиковые краны, пармскую говядину собственноручно завяленную, сходил за свежим дарницким хлебом и почистил лестницу от наледи. Родители были очень мне рады, много и вкусно угощали. Суп с айвой и говядиной, что сварил отец, мне особенно понравился. Мама рассказала про больницу, где "Все не так плохо, но дома лучше, и ковид есть, и многие умирают, и в палате лежали две женщины с ковидом..." Поддержал беседу, требования матери не приближаться к ней  -проигнорировал. Мать строго-настрого велела мне никого не задирать и не реагировать на чужие слова, "сейчас люди как с ума все сошли, агрессивные". Видимо, для матери я так и остался эмоциональным и бесстрашным мальчиком, готовым всегда и любому навешать тумаков. Конечно, я согласился  и обещал ей и дальше оставаться вежливым и разумным. Мы с отцо

Танго

Изображение
Танго танец открытый двух горячих сердец В перекрестиях судеб виден дивный венец Кавалер ведет даму, та как-будто пьяна... Танго танец безумства, он лишит тебя сна! изображение с Пиксадая

Libertango, красивейшее танго, исполненное прекрасной черной женщиной Beverly Grace Jones

Изображение
Беверли Грейс Джонс (Beverly Grace Jones) родилась 19 мая 1948 года в ямайском городе Спэниш-таун,   в 18 лет перебралась в Нью-Йорк, подписав первый профессиональный контракт с модельным агентством. Грейс  обладала причудливой андрогинной внешностью и огромными амбициями, эту я ркую черную девушку было очень трудно не заметить. Грейс была поистине великолепна во всем, что делала, а делала она много.  Снималась в кино, мне особенно памятна ее роль в "Конан-Варваре" с Арнольдом Шварцнеггером.  На съемочную площадку одного из фильмов про Бонда, в котором играла одну из главных ролей,  привела за руку своего белого любовника и охранника. Так прежде никому не известный Дольф Лунгрен вошел в мир Голливуда и вскоре стал настоящей звездой.  Грейс исполняла песни своим потрясающим контральто. Одна из песен,  I've Seen That Face Before (Libertango) осталась в моей памяти самым красивым танго второй половины 20 века.  Этой потрясающе яркой  и талантливой  женщине  исполнилось уже б

Загадка Иуды Искариота

  Иеhуда это библейское мужское имя еврейского происхождения, переводится как «хвала Господу», «он восхваляет Господа», в современной литературе нашего героя принято величать Иуда Искариот. Первоначально- примерно 1800 лет назад- писалось как «Иуда из Кариот», буквально «Иуда из (местности) Кариот», «Иуда (уроженец) Кариот». С течением времени, из-за описки древних писцов, привязка имени Иуды к местности Кариот стала писаться слитно, так и возникло нынешнее «Иуда Искариот». Теперь уже неясно, из каких именно Кариот был родом Иуда, ведь современные исследователи называют минимум три населенных пункта из состава библейских земель, что две тысячи  лет назад могли носить имя носить имя «Кариоты». Эти  ученые гипотезы не кажутся мне весомыми, в наше время восстановить истину очень сложно и совсем не по вине исследователей. Навряд ли жители какого-то города Святой земли горели желанием прославиться таким земляком, как Иуда, особенно с установлением и расцветом мировой христианской религии. В